راحت ترین شیرینی خانگی

• شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی، شاید یکی از انتخاب‌هایی باشه که همیشه برای پذیرایی های عید در نظر گرفته میشه؛ رایج‌ترین مشکلاتی که پخت شیرینی نارگیلی توی خونه داره، خشک شدن یا میزان شیرینی کم یا زیاده! اگر این شیرینی رو با اندازه دقیق مواد اولیه ذکر شده درست کنید، به به هیچکدوم از این مشکلات برنمیخورین واقعا طعم شیرینی نارگیلی تازه رو با هیچی نمیشه عوضش کرد. هم خیلی شیرینی خیلی مفید و سالمی هستش و هم خیلی خوشمزه و وقتی توی استند شیرینی دو طبقه چیده میشه خیلی خوشگل دیده میشه.

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی

مواد لازم شیرینی نارگیلی

• سفیده تخم مرغ۱۲۵ گرم
• شکر۲۵۰ گرم
• روغن مایع۷۵ گرم
• آب لیمو ترش نصف قاشق چایخوری
• وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
• پودر پسته یا خلال پسته (برای تزئین)به مقدار لازم

طرز تهیه

• پودر نارگیل و شکر رو در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
• نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن مایع رو هم به مخلوط بالا اضافه کنید.
• همه مواد بالا رو کاملا مخلوط کنید؛ این مخلوط رو دو بار از چرخ گوشت رد کنید، از غذا ساز هم میتونید استفاده کنید اما اگه چرخ گوشت باشه بهتره.
• مخلوط رو داخل قابلمه یا تابه ای بریزید و روی حرارت کم قرار بدین؛ به مدت حدود سه دقیقه و مرتب هم بزنید تا سفیده نبنده.

میتونین این شیرینی خوشمزه رو داخل سینی های سرو , استند های شیرینی و یا ظروف پذیرایی سرو کنید.

 برای خرید محصولات سرو و پذیرایی میتونین به سایت www.dinial.ir  مراجعه کنید.